Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambal goreng kacang merah tahu tempe ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sambal goreng kacang merah tahu tempe untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal goreng kacang merah tahu tempe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kacang merah tahu tempe! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sambal goreng kacang merah tahu tempe hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal goreng kacang merah tahu tempe!
Untuk membuat Sambal Goreng Kacang Merah Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan kacang merah, direndam lalu direbus hingga empuk
- Sediakan tempe iris korek, goreng setengah matang
- Ambil tahu dipotong korek, goreng
- Sediakan daun salam
- Ambil santan instan segitiga
- Siapkan lengkuas dimemarkan
- Gunakan Air
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabai merah besar
- Ambil terasi bakar
Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Pedas ala Mama Gio. Bahan-bahan:, tempe (potong dadu lalu goreng agak kering), tahu (potong dadu goreng agak kering), cecek/krecek sapi (cuci sampai bersih lalu potong dadu), merica bubuk, kecap manis, minyak goreng. Sambal Tempe adalah sambal yang dapat menjadi lauk dan langsung ditemani dengan nasi hangat. Tahu dan tempe merupakan sumper protein termurah dan mudah didapatkan.
Proses menghidangkan Sambal Goreng Kacang Merah Tahu Tempe:
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga matang. Tuang air dan santan, ditimba hingga mendidih kembali.
- Masukkan kacang merah, tempe, dan tahu. Bumbui dengan garam gula, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.
Ternyata tahu dan tempe bisa diolah menjadi makanan special yang enak dan menggugah selera loh, salah satunya sambal goreng. Perpaduan rasa manis, pedas, gurihnya bumbu serta lezatnya tahu akan membuat lidah Anda bergoyang. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Goreng tempe, tauhu dan kacang panjang Indonesia memiliki beraneka macam sambal dari setiap daerah. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Selamat mencoba resep sambal goreng kacang merah tahu tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
