Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep loukoumades (donat yunani) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! loukoumades (donat yunani), hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan loukoumades (donat yunani) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak loukoumades (donat yunani) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin loukoumades (donat yunani) yuk!
Untuk menghidangkan Loukoumades (Donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 ml susu cair hangat
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm butter, lelehkan
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Topping :
- Sediakan secukupnya Gula halus
- Sediakan secukupnya Keju glaze
- Gunakan secukupnya Strawberry glaze
Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Kalau biasanya donat berbentuk bulat bundar dengan bagian tengah bolong, jajanan khas Yunani ini bentuknya bulat padat dengan ukuran kecil seperti bola dan tidak ada lubangnya. Lukumades si donat Yunani dianggap sebagai salah satu makanan pencuci mulut tertua di dunia.
Langkah-langkah memasak Loukoumades (Donat Yunani):
- Campur susu hangat, ragi instan, dan gula, aduk rata dan diamkan sampai berbuih.
- Siapkan tepung terigu pada wadah, tuang susu cair + ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
- Tambahkan butter yg telah di lelehkan dan garam, aduk lagi hingga rata.
- Tutup wadah dengan serbet dan diamkan selama 20 menit.
- Cetak seperti membuat bakso. Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.
- Sajikan dengan berbagai macam topping.
Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Melansir IFood , lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa. Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat loukoumades (donat yunani) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
