Ingin tau rahasia bikin loukoumades (donat yunani) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades (donat yunani) terbaik! loukoumades (donat yunani), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak loukoumades (donat yunani) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak loukoumades (donat yunani) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep loukoumades (donat yunani)!
Untuk membuat Loukoumades (Donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr terigu prot sedang(100 gr prot rendah 50 gr prot tingggi)
- Gunakan 10 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 200 ml susu cair hangat
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil 10 gr butter dicairkan
- Siapkan Topping
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 smd madu
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput bubuk vanili atau oasta vanila
- Ambil Secukupnya dcc lelehkan
- Gunakan sesuai selera Atau toping
Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda. Loukoumades atau lukumades, donat Yunani yang lagi viral TRIBUNTRAVEL. COM - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa.
Cara menyiapkan Loukoumades (Donat Yunani):
- Campur gula, ragi dan susu… Aduk rata tunggu hingga berbuih (tanda ragi aktif), siapkan bahan tepung. Campurkan kedalam tepung, aduk rata, tambahkan butter dan garam. Aduk lgi. Proofing 20 mnt.
- Sambil nunggu adonan proofing, aku bikin karamel. Campur gula dan air msk hingga cair, tambahkan madu, garam dan vanilla. Masak hingga sebentar. (Api kecil)
- Goreng adonan, bisa bentuk ala bikin bakso atau masukin paping bag, potong agak gd ujungnya pake gunting yg sebelumnya dicelup di minyak. goreng dalam minyak pnas api kecil aja,
- Tiriskan, ambil sebagian yg matang tuang karamel secukupnya aduk rata, lalu beri toping coklat atau sesuai selera.
Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh?
Mudah bukan membuat loukoumades (donat yunani)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
