Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep loukoumades (donat yunani) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! loukoumades (donat yunani) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan loukoumades (donat yunani) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat loukoumades (donat yunani) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep loukoumades (donat yunani)!
Untuk memasak Loukoumades (Donat Yunani), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr terigu protein sedang
- Sediakan 200 ml susu uht hangat
- Ambil 10 gr gula pasir
- Ambil 10 gr butter dicairkan (saya margarin)
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 500 ml minyak untuk menggoreng (saya tambah minyak padat)
- Siapkan Topping:
- Gunakan Glaze coklat, matcha, Alice almond, kacang cincang
Ini karena teksturnya lembut, kenyal, dan empuk dengan bagian luar yang krispi dan cocok disajikan untuk buah hati Anda. Loukoumades atau lukumades, donat Yunani yang lagi viral TRIBUNTRAVEL. COM - Donat tak hanya berupa roti goreng dengan bentuk menyerupai cincin, seperti donat umumnya. Tidak heran jika donat Yunani ini memiliki isian toping beraneka rasa.
Proses menyiapkan Loukoumades (Donat Yunani):
- Siapkan semua bahan adonan, biang dan topping. Membuat bahan biang: campur ragi instan dan gula dengan susu hangat, aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit atau sampai berbuih.
- Tuangkan bahan biang, sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu, aduk rata dengan whisk.
- Tambahkan garam dan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata.
- Tutup dengan kain bersih/plastik wrap, diamkan selama 20-30 menit sampai mengembang.
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng adonan dengan cara dicetak seperti membuat bakso menggunakan tangan, bisa juga dimasukkan piping bag lalu digunting diatas minyak, atau bisa juga memakai 2 buah sendok. Setelah kecoklatan lalu diangkat.
- Tata dalam wadah, lalu siram dengan topping sesuai selera. Sajikan dengan secangkir teh hangat.
Loukoumades secara tradisional disajikan dengan lelehan sirup dan madu, kadang ditambah taburan kacang yang renyah. Seiring perkembangan zaman, loukoumades disajikan dengan berbagai toping, mulai dari cokelat, nutella, hingga matcha. Seperti loukoumades atau lukumades donat dari Yunani. Donat ini belakangan naik daun di Indonesia. Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh?
Mudah bukan membuat loukoumades (donat yunani)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
