Ingin membuat wajik pulut gula merah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep wajik pulut gula merah terbaik! wajik pulut gula merah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan wajik pulut gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pulut gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak wajik pulut gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin wajik pulut gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Wajik Pulut Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram pulut putih (rendam 3 jam)
- Siapkan 250 gram gula merah
- Sediakan 6 sdm gula putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 600 ml santan kental
- Sediakan 1 lembar daun pandan
Wajik - Indonesian Sticky Rice in Palm Sugar and Pandan Leaves. Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a.
Langkah-langkah menghidangkan Wajik Pulut Gula Merah:
- Panaskan kukusan. Setelah panas masukkan pulut masak setengah matang kira kira 15 menit.
- Ambil santan 300ml lalu panaskan. Setelah panas,siapkan pulut setengah matang ke dalam wadah lalu siram dengan santan panas sambil diaduk hingga rata. Setelah rata kukus kembali hingga matang selama 25menit.
- Sambil menunggu pulut matang. Siapkan kuali,tuang santan 300ml tambahkan gula merah,gula putih,garam dan pandan. Aduk aduk hingga mendidih dan mengental.
- Setelah mengental lihat pulut sudah matang, masukkan kedalam gula. Aduk hingga tercampur merata. Aduk terus hingga benar benar kering santan dan gulanya. Dan kelihatan sudah kalis dan berminyak. Lalu angkat dan siapkan loyang. Loyang boleh dilumuri minyak agar tidak lengket. Lalu wajik siap dimasukkan kedalam loyangnya.
- Tutup pakai serbet dan tunggu dingin. Setelah dingin potong potong sesuai selera dan siap dinikmati.
Kalau wajik kita guna gula merah kan. tapi kalau yang xsuka gula merah @ baunya boleh try buat Pulut Delima ni. Pulut Delima ni arwah nenek ty yang buat dulu. Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang boleh diikuti untuk membuat wajik. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah.
Selamat mencoba resep wajik pulut gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
