Coba resep donat bomboloni sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat bomboloni! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat bomboloni karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak donat bomboloni hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat bomboloni!
Untuk memasak Donat bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan A :
- Ambil 500 gr cakra
- Gunakan 85 gr gula (saya 60)
- Siapkan 8 gr ragi
- Gunakan 3 butir kuning telur (saya tambah 1putih telur)
- Gunakan 200-220 ml cairan (100gr air es + 120 susu uht full cream)
- Ambil bahan akhir:
- Ambil 75 gr margarine
- Siapkan 4 gr garam
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online.
Cara membuat Donat bomboloni:
- Masukkan terigu,gula pasir, ragi kedalam mixer, nyalakan mixer speed 3 sampai tercampur rata
- Masukkan kuning telur, bahan cair, airnya jgn dituang semua dikit2 sampai tercampur
- Masukkan bahan b mixer sampai kalis kl berasa kurang air boleh ditambah sisa cairan
- Setelah kalis potong2 adonan/ timbang adonan sesuai selera
- Rounding adonan sampai mulus
- Istirahatkan adonan 15-20 menit,setelah terlihat sedikit mengembang pipihkan sedikit agar bentuknya tdk terlalu bulat, letakkan diwadah yg telah ditabur terigu, istirahatkan +-45menit sampai mengembang, cirinya donat mentah terasa ringan, jgn over profing
- Panaskan minyak,goreng dengan api sedang,sekali balik ya mom agar donat tdk menyerap minyak
- Tusuk donat dgn sumpit, semprotkan dengan topping ssuai selera memakai plastik segitiga, donatnya cantik ya mom 😁, selamat mencoba
Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Mudah bukan membuat donat bomboloni? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
