Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ketan isi kacang gula merah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ketan isi kacang gula merah salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ketan isi kacang gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ketan isi kacang gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ketan isi kacang gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ketan isi kacang gula merah yuk!
Untuk memasak Ketan isi kacang gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kilo beras ketan (rendam -+ 2 jam)
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 sachet santan kara (65 ml)
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 helai daun pandan simpulkan
Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan. Selain tepung ketan hitam, Anda juga boleh menggunakan tepung ketan putih atau kombinasi keduanya.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan isi kacang gula merah:
- Cuci bersih beras ketan yg sudah direndam tiriskan sisihkan
- Panaskan panci kukusan masukkan beras ketan kukus -+15 menit
- Angkat beras ketan taruh diwadah tambahkan santan,garam dan air dan daun pandan aduk hingga rata dan santan meresap
- Kukus kembali -+ 10 menit sembari menunggu matang siapkan wajan masukkan kacang yg sudah disangrai kelapa parut cukup 1/2 bagian saja dan gula merah yg sudah disisir halus masak
- Masak hingga gula larut dan angkat
- Ambil satu sendok makan ketan ditekan kasih 1)2 sdt isian lalu bulatkan lakukan sampai habis sajikan dg parutan kelapa atau dimakan tanpa kelapa pun enak
Ternyata tidak terlalu susah kan cara membuat Resep Klepon Ketan Isi Gula Merah di atas. Selain lebih menyehatkan, jajanan ini juga tepat sekali untuk teman minum teh atau kopi di pagi dan sore hari. Selain itu, kalau bukan kita, siapa lagi yang akan melestarikan resep tradisional nusantara ini. Kacang Ampyang Gula Merah Ceritanya mau bikin ampyang kacang mba @Frielingga Sit, ternyata hasilnya ambuyaarr🤩 karena kurang cermat membaca resep, sikap begini jgn di tiru yaa momz😍 tapi ga masalah koq malah lebih unik, rasanya itu enak banget, kriuk kriuk gurih ada manis²nya juga, kebetulan ada challenge dari #CABEKU dg. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan.
Mudah bukan membuat ketan isi kacang gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
