Ingin bikin cilok bumbu kacang anti gagal yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang anti gagal terbaik! cilok bumbu kacang anti gagal cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang anti gagal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang anti gagal hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang anti gagal!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Adonan Cilok :
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu
- Sediakan 250 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan Daun Bawang/ Seledri (Optional)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum)
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap
- Ambil Air Hangat
- Sediakan Bumbu Kacang :
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
- Gunakan 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan
- Ambil Minyak Sayur
- Gunakan Air
- Gunakan Secukupnya Garam dan Penyedap
- Ambil 2 Buah Gula Merah
Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus.
- Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat.
- Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang.
- Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih.
Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang anti gagal! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
