Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep lupis ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lupis ketan gula merah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak lupis ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lupis ketan gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Lupis ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram beras ketan
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Parutan kelapa
- Ambil Gula merah
Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang.
Cara menyiapkan Lupis ketan gula merah:
- Rendam beras ketan kurng lbih 3jam, cuci bersih dan tiriskan
- Siapkan daun untuk membungkus. Bungkus ketan berbentuk segitiga sprti lupis" jadul di pasaran
- Panaskan air lalu rebus lupis selama kurng lbih 30 mnit
- Setelah matang sajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair
Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.
Selamat mencoba resep lupis ketan gula merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
