Ingin tau rahasia masak ketan susu durian gula merah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ketan susu durian gula merah terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ketan susu durian gula merah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ketan susu durian gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ketan susu durian gula merah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ketan susu durian gula merah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ketan susu durian gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Ketan Susu Durian Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 cup beras ketan putih
- Sediakan 400-500 gr daging durian kupas
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 150 ml susu cair
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 100 ml santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Susu kental manis
- Sediakan secukupnya Air
Makanan berbahan durian selalu diburu oleh para penggemar buah durian. Mulai dari pancake durian, es durian, dan tak ketinggalan ketan durian menjadi beberapa kuliner durian yang paling sering dicari. Saat Abda punya stok durian di rumah, coba saja untuk mengreasikan dengan beragam resep durian yang lezat. Salah satu yang wajib dicoba tentu ketan durian.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Susu Durian Gula Merah:
- Rendam beras ketan putih selama 1 jam. Kemudian kukus selama 15 menit. Lalu keluarkan ketan dari kukusan, campurkan santan dan garam aduk rata. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.
- Untuk membuat saus durian, siapkan panci. Masukan susu cair dan daging durian. Panaskan api, tambahkan daun pandan, gula pasir, dan kayu manis. Aduk rata hingga semua tercampur dan mendidih. Koreksi rasa apabila masih ada yg kurang. Matikan api dan sisihkan.
- Siapkan wadah, cetak ketan dengan mangkok kecil agar berbentuk bulat. Siram dengan saus durian. Tambahkan susu kental manis dan parutan gula merah selagi hangat sesuai selera. Ketan susu durian siap disajikan.
Langkah pertama olah dahulu beras ketan yang akan kita gunakan. Saya biasanya paling suka makan ketan dengan siraman susu kental manis atau gula merah cair. Karena suka, saya sering membuatnya sendiri di rumah. Untuk sebagian orang mungkin merasa susah dalam mengolah beras ketan supaya pulen dan legit. Tapi saya punya tips memilih dan memasak beras ketan supaya terasa lezat!
Selamat mencoba resep ketan susu durian gula merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
