Coba resep pukis lembut 💜 sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pukis lembut 💜! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pukis lembut 💜 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut 💜! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pukis lembut 💜 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut 💜 yuk!
Untuk membuat Pukis Lembut 💜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan biang
- Gunakan 1 sdt Fermipan
- Gunakan 50 ml Air hangat
- Siapkan 25 gr Tepung terigu
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 200 gr Gula pasir
- Ambil 3 butir Telur
- Ambil 250 gr Tepung terigu
- Sediakan 300 ml susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 gram / 1 sachet Vanili
- Ambil 50 gram Margarin yang dicairkan
- Sediakan Pewarna makanan (optional)
- Gunakan Topping
- Ambil Margarin
- Gunakan Meses / coklat
- Ambil Keju
Ciri khas kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas. Yakni bagian atasnya berwarna kuning dan bagian bawahnya kecoklatan. Teksturnya lembut dan empuk, sehingga siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Kue Pukis Mini Empuk & Lembut.
Proses memasak Pukis Lembut 💜:
- Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit
- Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak
- Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata
- Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah
- Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja)
- Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih
- (optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan
- Olesi cetakan pukis dengan margarin
- Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak
- Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera
- Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang
- Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin
- Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe)
Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.
Mudah bukan membuat pukis lembut 💜? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
