Okonomiyaki
Okonomiyaki

Ingin tau rahasia memasak okonomiyaki yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep okonomiyaki terbaik! Hadirkan okonomiyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!

Untuk memasak Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 10 lbr kol, dipotong kecil kecil
  2. Gunakan 5 ekor udang uk.sedang, potong kecil
  3. Ambil 3 ekor cumi cumi, potong kecil
  4. Gunakan 100 gr tepung terigu serbaguna
  5. Ambil 20 gr tepung maizena
  6. Ambil 5 gr baking soda
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Sediakan 200 cc air
  9. Siapkan Daun parsley atau daun ketumbar, cincang halus
  10. Ambil Katsuobushi secukupnya (dapat dicari di mall yg menjual barang)

The name is derived from the word okonomi, meaning "how you like" or "what you like", and yaki meaning "cooked" (usually fried). ). For the okonomiyaki batter: Whisk together the Okonomiyaki Flour Blend, water, eggs and salt in a large bowl. For serving: Heat a nonstick skillet over medium heat. Okonomiyaki, or savory cabbage pancakes, are the bar snack of choice in Kumamoto, Japan.

Proses memasak Okonomiyaki:
  1. Campurkan kol, udang, cumi jd 1. Tambahkan telur, aduk rata. (saya tambahkan tauge karena masih ada sisa sedikit di dalam kulkas) πŸ˜„
  2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan baking soda ke dalam adonan kol. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak, tuang adonan ke dalam panci, kemudian tunggu beberapa saat, lalu adonan dibalik dan masak hingga matang. Sisihkan.
  4. Oles okonomiyaki sauce diatas okonomiyaki, ratakan. Lalu beri mayonaise dan taburi daun parsley atau daun ketumbar. Terakhir tabur katsuobushi. Sajikan hangat…Yummy….

Get the recipe at Food and Wine. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments. Among all the Osaka specialty, Takoyaki (γŸγ“η„Όγ) and Okonomiyaki (おε₯½γΏη„Όγ) are most well-known. Okonomiyaki can be eaten at any time of day; make them with bacon and top them with fried eggs for breakfast. Usually drizzled on top of okonomiyaki are okonomi sauce or tonkatsu sauce (think.

Selamat mencoba resep okonomiyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.