Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep klepon ketan gula jawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! klepon ketan gula jawa merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak klepon ketan gula jawa karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan gula jawa! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat klepon ketan gula jawa hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin klepon ketan gula jawa yuk!
Untuk menghidangkan Klepon Ketan Gula Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Tepung Ketan (me: Rose brand)
- Siapkan 50 gr Tepung Beras (me : Rose brand)
- Ambil Gula Merah secukupnya, sisir terlebih dahulu
- Ambil 250 ml Air saya pakai, air saringan daun pandan
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Saya tambah 3 tetes pasta pandan (karena daun pandannya sedikit)
Konsistensi adonan klepon tergantung pada kondisi tepung ketannya. Jika kondisinya kering sekali maka takaran air harus ditambah. Tetapi jika tepung ketan agak lembap, jumlah air harus. Resep Kue Klepon - Kue klepon adalah salah satu jenis kue tradisional atau jajanan pasar yang terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil lalu diisi dengan parutan gula merah atau gula jawa sisir dan diberi taburan kelapa parut.
Langkah-langkah menghidangkan Klepon Ketan Gula Jawa:
- Siapkan bahan2 yg akan digunakan, Kukus kelapa selama +/- 20 menitan agar kelapa awet tidak cepat basi
- Masukan tepung ketan dan beras jadi satu, tuang air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kita dapat tekstur adonan yang diinginkan, tidak terlalu lembek ataupun keras. Ambil sedikit adonan pipihkan,masukan gula merah dan bentuk bulat.
- Rebus air sampai mendidih, masukan adonan, jika sudah mengambang angkat..
- Balur dengan kelapa, dan siap di hidangkan
Kue basah ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal di mulut. Di Sumatera dan Malaysia kue klepon yang memiliki bahan dasar tepung dan. Jika kamu bosan dengan isian hanya gula merah jawa, klepon juga dapat dipadukan dengan buah mata nangka yang dipotong dadu. Untuk varian ini, tepung yang digunakan adalah campuran tepung ketan putih dan tepung ketan hitam, serta santan hangat, yang kemudian diaduk hingga rata. Aneka Resep Klepon Ketan Empuk dan Lembut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat klepon ketan gula jawa hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
