Lagi cari resep talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) terbaik! talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka)!
Untuk menghidangkan Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Lapisan bawah :
- Sediakan 250 gr ketan
- Ambil 200 ml santan sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 4 lbr daun pandan
- Ambil Lapisan atas :
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Sediakan 3 sdm maizena
- Siapkan 250 gr gula jawa
- Siapkan 6 butir nangka
- Ambil 3 btr telur, kocok lepas
- Gunakan 500 ml santan sedang
Gemblong ketan putih dilapisi cairan gula merah, sedangkan gemblong hitam diberi cairan gula pasir. Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, dan santan. Uleni semua bahan hingga kalis, lalu bentuk jadi agak lonjong. Kue ini aslinya dari Betawi, tapi beberapa daerah Jawa pun menjajakannya dengan nama.
Cara menghidangkan Talam Ketan Sarikaya (Gula jawa plus Nangka):
- Rendam ketan selama 2 sampai 3 jam, cuci bersih dan tiriskan. Kukus selama 15 menit
- Masukkan ke dalam panci santan, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih
- Angkat ketan yg sudah dikukus, tuangi dg santan yg sudah dimasak td, aduk rata biarkan sebentar sampai meresap. Masukkan ketan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak sambil sedikit ditekan dan diratakan. Kukus lg selama 20 - 25 menit
- Sisir gula jawa, potong kecil2 nangka dan siapkan bahan2 lain untuk lapisan atas.
- Campur semua bahan bagian atas menjadi satu (kecuali nangka), aduk rata kemudian saring. Setelah disaring br masukkan nangka. Masak sebentar asal panas.
- Tuang adonan gula jawa ke atas ketan, lalu kukus lg selama 45 menit. Jangan lupa tutup dandangnya diberi serbet ya.
- Tunggu sampai benar2 dingin baru dipotong (sekitar 4 - 5 jam).
Cara Membuat Bolu kukus coklat rasa kue balok simpel via masak di magicom ️ ekonomis untuk dijual. Cara Membuat Kue Balok Kukus Lumer/ Brownies Lumer ️ enak dan m Kue Basah Talam Jagung Manis. Kuliner lezat Indonesia sudah di Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Zhennita Cake - Pasar Senen. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Zhennita Cake - Pasar Senen.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat talam ketan sarikaya (gula jawa plus nangka) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
