Coba resep donat kampung menul empuk sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kampung menul empuk salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak donat kampung menul empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung menul empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak donat kampung menul empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kampung menul empuk yuk!
Untuk menyiapkan Donat kampung menul empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdm ragi instan (permifan)
- Gunakan 3 SDM gula pasir
- Ambil 100 ml air hangat kuku
- Siapkan margarin
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan Coklat meses.. saya pakai safari
Bikin donat itu memang butuh waktu dan tenaga lebih, tapi jika hasilnya memuaskan maka jadi seneng banget banget dan terbayar sudah keletihan kita. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Proses menyiapkan Donat kampung menul empuk:
- Buat biang (ragi di campur gula pasir 1 SDM dan sedikit air hangat kuku, lalu aduk dan diamkan 10 menit, jika berbusa dan naik artinya ragi aktif dan bagus
- Campur tepung terigu, kuning telur, dan gula pasir ke dalam 1 wadah, masukan biang yg sudah dibuat tadi ke dalam wadah
- Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu buat adonan hingga menjadi setengah Kalis, lalu tambahkan margarin yg dicairkan sebanyak 2 sdm ke dlm wadah
- Uleni hingga Kalis, setelah Kalis tutup rapat adonan, dan diamkan selama 30-60 menit,
- Setelah mengembang, tusuk2 adonan, uleni sebentar dan bagi menjadi beberapa bagian,
- Lalu cetak menggunakan cetakan donat, atau bisa dengan gelas dan tutup botol..
- Setelah di cetak, diamkan kembali 15 menit
- Lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil saja
- Setelah matang, dingin kan lalu olesi permukaan dengan margarin dan meses
- Sajikan
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi. * Uleni adonan hingga benar-benar kalis agar donat empuk * Jangan terlalu lama dalan proses fermentasi, karena menyebabkan donat terasa kecut/asam nantinya * Tujuan adonan ditutup kain/plastik adalah untuk menjaganya agar tetap lembab * Topping bisa diganti sesuai selera. Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah, Riduan Sani kepada Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung menul empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
