Coba resep okonomiyaki tanpa premix sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan okonomiyaki tanpa premix! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak okonomiyaki tanpa premix karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki tanpa premix! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan okonomiyaki tanpa premix hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep okonomiyaki tanpa premix!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki Tanpa Premix, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 cup (110 gr) tepung
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 6 cm nagaimo/ yamaimo, haluskan (bisa skip)
- Ambil 3/4 cup dashi atau air+ 1 sdt kaldu jamur/ kaldu ayam/ sapi
- Siapkan 1/2 cup tempura crumps/ tenkatsu/ breadcrumbs
- Ambil 3 butir telur, kocok
- Siapkan sejumput lada
- Gunakan 1 buah kol, iris halus
- Sediakan 1 sdm katsuoboshi, haluskan/ bonito kering
- Sediakan isian, octopus/ smoked beef/ bakso ikan/ tuna kalengan secukpunya
- Siapkan ✔Taburan
- Ambil secukupnya mayonaise, saos
- Ambil secukupnya katsuoboshi
Cari produk Tepung Terigu & Gandum lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tepung takoyaki halal , Premix takoyaki juga jual, akan dijelaskan disini etalase ini, termasuk mengenai perbedaan kedua tepung, harga tepung takoyaki okonomiyaki & cara masak. Anda bisa membeli Tepung buatan Ayoshi kirim kekota manapun dg cara beli online transfer bank.
Cara memasak Okonomiyaki Tanpa Premix:
- Campur bahan kering terlebih dahulu, aduk.
- Tambahkan sisa bahan okonomiyaki. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar, beri sedikit olive oil, tuang adonan. Masak hingga kedua sisi kecokelatan.
- Angkat, beri saus okonomiyaki (resep terpisah), mayonnaise, saus sambal dan taburan katsuoboshi❤
- Sajikan 🌌
- (UPDATE) Kebetulan hari ini bikin okonomiyaki lagi tapi kehabisan sausnya. Jadi cuma pakai olesan saus tomat dan saus sambal diatas katsuoboshi. Tapi tetep enak 😋
Jika menggunakan Tepung Premix maka Tepung ada petunjuknya ya jangan khawatir. Panaskan teflon atau wajan datar api sedang agak kecil. Tuang adonan Okonomiyaki ke teflon, tutup, tunggulah sampai bagian bawah lumayan kering agar bisa dibalik dengan mudah tanpa patah. Baliklah Okonomiyaki menggunakan sutil, tutup lagi sampai matang. Okonomiyaki resep termudah bisa baca disini.
Mudah bukan membuat okonomiyaki tanpa premix? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
