Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 potong tempe
- Sediakan 1 kotak tahu
- Gunakan 1/4 ampela ati ayam
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan air putih
- Gunakan secukupnya gula merah (bisa ganti gula putih)
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam, micin, dan lada bubuk
Maafkan foto diatas☝ agak coklat karena ada tambahan sambal kacang. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.
Proses memasak Sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam:
- Cuci ampela ati ayam dan rebus (bisa digoreng).
- Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng kering.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih (kalo mau dipotong" juga bisa, tapi lebih sedap kalo di ulek)
- Gongsong bumbu sampai matang lalu tambahkan air. (Airnya bisa agak banyak supaya bumbu bisa meresap) Masukan garam,gula,micin,lada bubuk,dan kecap manis. Cek rasa lalu masukan tempe tahu dan ampela ati ayam.
- Kecilkan api, tunggu airnya sampai asat (biar bumbu meresap).
- Angkat dan siap disajikan.
Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Masukkan tempe dan juga ati ampela yang sudah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk-aduklah hingga rata & bumbu meresap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
