Coba resep gemblong ketan gula merah homemade sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gemblong ketan gula merah homemade merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak gemblong ketan gula merah homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan gemblong ketan gula merah homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gemblong ketan gula merah homemade yuk!
Untuk menghidangkan Gemblong Ketan Gula Merah Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 130 gr Tepung Ketan
- Gunakan 30 gr Tepung Beras
- Sediakan 120 ml Santan
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir
- Siapkan Sedikit Garam
- Gunakan 1/2 kg Gula Merah
Namun jika masih tidak ketemu juga, kamu bisa coba buat sendiri di rumah. Kalau di jawa disebutnya gemblong cotot soalnya ada isian gula pasir yg kalo digigit lumer keluar. Kali ini saya namain gemblong misterius karena isinya ada macem-macem kalau digigit baru tau rasa apa itu hehe. Gemblong ketan putih. tepung ketan putih, tepung terigu, kelapa diparut sangrai, air santan kelapa, Air hangat (secukupnya), Garam, gula merah, gula putih.
Cara membuat Gemblong Ketan Gula Merah Homemade:
- Campurkan semua bahan, (Tepung ketan, Tepung beras, Santan, Gula, dan Garam)
- Bentuk adonan menjadi bulat, lalu pipihkan. (bentuk dapat dibuat sesuai selera).
- Iris halus gula merah, panaskan dengan api kecil dipenggorengan agar meleleh.
- Goreng adonan kedalam minyak panas, tiriskan, lalu baru masukkan adonan kedalam lelehan gula merah..
- Gemblong Ketan Gula Merah siap disajikan! :)
Adonan yang sudah dibentuk tadi kemudian digoreng dengan menggunakan minyak sampai berubah warna dan matang. Selanjutnya, setelah dingin gemblong akan dilapisi dengan menggunakan lapisan gula aren atau gula merah. Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. The Mayo Clinic menjelaskan bahwa serat memiliki berbagai macam manfaat bagi tubuh seperti mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.
Selamat mencoba resep gemblong ketan gula merah homemade! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
