Coba resep bubur ketan putih gula merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bubur ketan putih gula merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak bubur ketan putih gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan putih gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bubur ketan putih gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ketan putih gula merah yuk!
Untuk membuat Bubur ketan putih gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr ketan putih
- Ambil Santan encer
- Siapkan Santan kental
- Siapkan 150 gr gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Vanili
- Ambil Daun pandan, ikat simpul
Bubur merah putih atau orang Jawa menyebutnya 'bubur abangputih' ini memang sudah menjadi tradisi Jawa. Jika nasi megono biasa digunakan saat pindah rumah atau menempati rumah baru, 'bubur abangputih' ini biasanya digunakan pada saat memberikan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa. Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.
Cara menyiapkan Bubur ketan putih gula merah:
- Rendam beras ketan kurang lebih 1jam
- Rebus ketan dan santan encer + daun pandan
- Sementara itu sambil memasak bubur ketan, masak gula merah dgn air hingga mencair lalu saring lalu dimasukkan ke dlm bubur ketan masak hingga menjadi bubur
- Santan kental td untuk siraman bubur, cara membuatnya rebus santan ditambah sedikit garam dan vanilli hingga mendidih.
- Sajikan bubur dengan siraman santan
Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Beberapa orang biasanya menambahkan gula merah agar bisa menambahkan rasa manis, ini karena memang berasnya cocok ditambahkan gula merah atau bisa juga sambal kacang. Manfaat Beras Ketan Putih Untuk Diabetes. Bagi penderita diabetes, tentunya mengkonsumsi apapun harus sangat diperhatikan agar tidak berpengaruh buruk pada kenaikan gula darah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur ketan putih gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
