Ingin masak gemblong ketan gula merah(betawi) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gemblong ketan gula merah(betawi) terbaik! gemblong ketan gula merah(betawi) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak gemblong ketan gula merah(betawi) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan gula merah(betawi)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan gemblong ketan gula merah(betawi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gemblong ketan gula merah(betawi) yuk!
Untuk menghidangkan Gemblong ketan gula merah(BETAWI), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung ketan putih
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Gunakan 85 ml air panas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 gr gula merah
- Ambil 30 gr gula pasir (saya skip)
- Siapkan 35 ml air
Lumuri gemblong dengan gula cair, lalu diamkan sampai dingin dan gula mengeras. Resep Nikmat Kue Gemblong Ketan Putih Gula Merah - Salah satu kue khas nusantara dengan bahan dasar tepung beras ketan dengan lapisan gula merah adalah kue gemblong. Kue ini pernah mengalami kepopuleran pada masanya sebelum tersisihkan oleh aneka ragam cemilan dan makanan cepat saja ala western. Sesaat gemblong khas Betawi memakai ketan hitam dengan salutan gula berwarna putih.
Langkah-langkah menghidangkan Gemblong ketan gula merah(BETAWI):
- Campur tepung ketan,kelapa parut,garam dan air panas sampai bisa di bentuk…
- Bentuk2 adonan, bentuk oval lalu pipihkan, setelah itu siap digoreng,selesai di goreng,kita buat baluran gula merahnya….
- Masak dgn api kecil gula merah,lalu masukan air,resep asli masih pake gula pasir,saya tidak pakai lagi, karena sudah cukup manis dengan gula merahnya.
- Setelah gula merah larut,masukan betawi yang sdh di goreng tadi, aduk sampai tercampur rata…angkat dinginkan,betawi siap di sajikan
Biasanya, gemblong popular di kenal serta diasumsikan dengan pemakaian tepung ketan putih serta salutan gula merah, hingga kuenya cendrung berwarna kuning kecokelatan. Sedang untuk getas, terkecuali pemakaian tepung ketan putih, juga ditambah dengan tepung ketan. Resep cara membuat gemblong dilapisi gula merah, rasanya enak sekali. Luarnya renyah manis, dalamnya lembut gurih. Biasa kamu bisa temukan jajanan ini di pasar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gemblong ketan gula merah(betawi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
