Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki 'masterchef' ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - okonomiyaki 'masterchef'! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak okonomiyaki 'masterchef' karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki 'masterchef'! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat okonomiyaki 'masterchef' hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep okonomiyaki 'masterchef'!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki 'masterchef', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 50 ml Minyak Sayur
- Ambil 100 gram Tepung Terigu
- Siapkan 50 gram Udang Kupas Kulit
- Sediakan 75 gram Ayam Cincang
- Ambil 50 gram Daun Kubis/Kol
- Gunakan 150 ml Air Kaldu Ayam
- Siapkan 2 butir Telur Ayam
- Ambil 75 gram Bawang Bombay
- Sediakan 15 gram Wortel
- Ambil secukupnya Daun Bawang
- Siapkan secukupnya Saus Barbeque (BBQ)
- Gunakan secukupnya Garam
Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! Okonomiyaki (お好み焼き) literally means "grilled as you like it", and is a savory Japanese pancake, loaded with veggies that can be customized based on what you have in the fridge. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes - great for using up white cabbage.
Proses membuat Okonomiyaki 'masterchef':
- Campurkan tepung terigu, udang, ayam, kol, kaldu, telur ayam, wortel, bawang bombay. Tambahkan garam. Aduk rata
- Panaskan wajan. Tuang adonan dan ratakan. Gunakan api kecil supaya matangnya merata. Tunggu sampai kecoklatan. Saya membuat dalam porsi kecil supaya cepat matang
- Angkat okonomiyaki. Siram dengan saos bbq dan taburi daun bawang
Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayo or hot sauce. Not a very authentic okonomiyaki. the reason so many people find the batter bland is because you need to use okonomiyaki flour (a specially. Okonomiyaki is a cabbage pancake covered with Okonomiyaki sauce. Okonomiyaki is found anywhere in Japan, but is big in the Osaka area in western Japan where we are (proudly) from. Hiroshima Okonomiyaki. featured in How To Make Homemade Japanese Food.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki 'masterchef'. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
