Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep lupis ketan gula merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian lupis ketan gula merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan lupis ketan gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!
Untuk menyiapkan Lupis ketan gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Gunakan 1 butir kelapa parut
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tali untuk mengikat
- Ambil Perisai pandan
- Siapkan Gula merah
Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang.
Cara menghidangkan Lupis ketan gula merah:
- Cuci bersih beras ketan dan rendam 1 jam, kemudian cuci kembali kemudian tiriskan, parut kelapa kasih sedikit garam kemudian kukus sebentar
- Cuci bersih daun pisang, kemudian kukus sebentar biar nga keras atau mudah sobek, bikin selembaran
- Campur, beras ketan, dan kelapa parut, beri perisai pandan, aduk sampai rata, kemudian bungkus, satu per satu, setelah selesai, rebus kurang lebih 1 jam, jika air rebus an, berkurang, tambah lagi,kalau kira "sudah matang tutup dan biarkan sampai dingin kemudian tiriskan
- Untuk saus :Rebus gula merah, yang kental biar kelihatan cantik seperti madu,kelapa parut yang sudah di kukus,
- Cara menghidangkan buka daun pisang taruh di piring taburi kelapa parut yang sudah di kukus dan kasih garam sedikit, kemudian gula merah, lupis ketan gula merah siap di hidang kan, demikian resep dari saya, silahkan mencoba buntik
Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lupis ketan gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
