Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep lupis ketan gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan lupis ketan gula merah! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak lupis ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak lupis ketan gula merah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lupis ketan gula merah!
Untuk menyiapkan Lupis Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 125 Gram Beras Ketan
- Ambil secukupnya Daun Pisang
- Ambil Lidi secukupnya
- Siapkan secukupnya Kelapa muda parut
- Siapkan Bahan Toping Gula Merah :
- Ambil 125 Gram Gula Merah
- Gunakan 50 ml Air
- Siapkan Pandan
Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus.
Proses menyiapkan Lupis Ketan Gula Merah:
- Cuci bersih beras ketan dan tiriskan siapkan daun pisang jangan terlalu lebar ya buntik secukupnya saja lipat daun membentuk segitiga seperti contong masukkan 2 sdm beras ketan dan padatkan setelah itu lipat kembali sampai beras ketan tertutup dan tidak bocor sematkan lidi lakukan sampai habis,,Saya cuma jadi 5 buah saja buntik😊😊😊
- Setelah itu siapkan panci dan didihkan air sampai benar2 mendidih dan masukkan beras ketan tadi tutup dan masak kira2 1-1,5 jam sampai matang
- Sambil menunggu matang siapkan kelapa parut dan kukus 15 menit jangan lupa beri sedikit garam
- Untuk bahan toping gula merah..siapkan air di panci masukkan air dan gula merah juga pandan masak sampai mengental dan matikan kompor
- Setelah matang angkat lupis diamkan sampai dingin dan buka daun pisang taburi kelapa parut kukus juga saus gula merahnya dan lupis siap di nikmati 😋😋😋
- Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lupis ketan gula merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
