Coba resep puli ketan saus gula merah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! puli ketan saus gula merah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan puli ketan saus gula merah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari puli ketan saus gula merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak puli ketan saus gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin puli ketan saus gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Puli ketan saus gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram beras ketan putih
- Siapkan 250 gram kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Untuk sausnya
- Siapkan 2 keping gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan secukupnya Air
Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan. Cara membuatnya, masak terlebih dahulu ketan yang sudah direndam selama satu jam dengan kukusan atau rice cooker biasa. Dalam panci, rebus santan bersama dengan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air.
Langkah-langkah menyiapkan Puli ketan saus gula merah:
- Pertama cuci bersih beras masak di msgiccom/masak seperti masak nasi biasa tunggu hingga matang
- Sementara nunggu nasi ketan matang kita buat saus gula merahnya rebus gula dgn air tambahkansedikit garam dan daun pandan tunggu hingga mendidih lalu angkat
- Setelah nasi ketan matang aduk2 hingga kalis dan gak lengket
- Cetak nasi sesuai selera hingga habis
- Baluri nasi dengan kelapa parut sampe rata
- Masukan ke wadah bersih dan tertutup dan simpan dikulkas
- Bila ingin makan ambil puli secukupnya dan tuangkan saus gula merahnya
- Puli siap disantap
Aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Masukkan ketan yang sudah matang dalam rebusan santan. Dan siap di isi dng gula merah yg sudah di sisir. Bukan hanya dijadikan sebagai bahan atau campuran, gula merah juga biasa dibuat jadi saus untuk pelengkap makanan seperti bubur sumsum, es dawet, kue serabi, dan ketan kelapa. Saya sendiri selalu membuat saus gula merah dalam jumlah banyak untuk stok di kulkas selama bulan ramadan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat puli ketan saus gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
