Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep okonomiyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan okonomiyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menyiapkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung tako/okonomiyaki
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 1/4 butir kubis, iris halus
- Sediakan 50 gr mie telor, rebus
- Siapkan 2 lbr daging asap, iris2
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil Bahan saus :
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 2 sdm saus barbeque
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin jepang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam dan lada
- Ambil 1 sdm larutan maizena
- Siapkan Pelengkap okonomiyaki :
- Ambil Mayones
- Sediakan Katsuobushi (ikan tuna serut)
- Sediakan Irisan daun bawang
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Okonomiyaki:
- Campur tepung okonomiyaki (kalau tdk ada bisa diganti dgn 250 gr terigu, 1 sdm katsuobushi, 1 sdm wijen yg dihaluskan, 1 sdt kecap asin jpg), air dan telur, aduk rata. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Panaskan wajan anti lengket, olesi sedikit minyak, tuangkan 1,5 sdk sayur adong tepung, taburi atasnya dgn bahan lainnya. Setelah 1 sisi matang, balik.
- Membuat saus : siapkan semua bahan.
- Masak semua bahan saus dlm panci, biarkan mendidih, koreksi rasa, kentalkan dgn larutan maizena.
- Penyajian : letakan okonomiyaki, beri saus okonomi dan mayones secukupnya, taburi katsuobushi dan daun bawang.
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat okonomiyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
