Ingin tau rahasia memasak bubur ketan gula merah yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur ketan gula merah terbaik! bubur ketan gula merah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bubur ketan gula merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan gula merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bubur ketan gula merah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ketan gula merah!
Untuk menyiapkan Bubur Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 liter beras ketan
- Gunakan 1,5 Liter air
- Ambil 250 gr Gula merah
- Gunakan 100 gr Gula putih
- Ambil 1/2 butir kelapa di parut
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan Daun pandan
Setelah bubur ketan merekah dan matang, tuangkan rebusan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur. Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih.
Cara membuat Bubur Ketan Gula Merah:
- Bersih kan beras ketan dan rendam selama 10 jam, tiriskan
- Rebus air sampai mendidih dan daun pandan masukkan beras ketan diaduk sampai beras ketan menjadi bubur
- Masukan gula merah dan gula putih aduk terus sampai rata, kemudian masukkan kelapa parut dan garam, aduk terus sampai tercampur rata
- Setelah matang sajikan bubur ketan gula merah
Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Lihat juga resep Bubur merah enak lainnya. Gunakan api kecil dan harus sering diaduk agar tidak hangus dibagian bawah panci, masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut dan sudah tidak berair.
Selamat mencoba resep bubur ketan gula merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
