Lagi pengen coba resep sambal goreng kerang mix tahu tempe yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng kerang mix tahu tempe terbaik! sambal goreng kerang mix tahu tempe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah minder duluan sambal goreng kerang mix tahu tempe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kerang mix tahu tempe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan sambal goreng kerang mix tahu tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal goreng kerang mix tahu tempe yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Kerang dara Ukuran Besar
- Siapkan 1/2 papan tempe_potong dadu
- Siapkan 1/2 tahu_potong dadu
- Siapkan Iris Bumbu
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ikat daun bawang
- Gunakan 2 cabai merah besar
- Gunakan 4 cabai rawit (optional) kalau suka pedas
- Siapkan 1 tomat ukuran sedang dipotong potong
- Sediakan Sedikit perasan asam jawa
- Siapkan sesuai selera Garam
- Siapkan sesuai selera Kecap
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
Jom belajar cara-cara buat sambal garing. Sambal ni memang tahan lama dan buat pun mudah. Hanya guna bahan-bahan yang ada di dapur je. Jika tak ada selera, makan nasi dengan sambal ni pastinya memukau deria anda.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kerang Mix Tahu Tempe:
- Cuci bersih kerang lalu rebus dengan air dan Geprekan Laos supaya bau logamnya hilang. Rebus smpai matang dan tiriskan
- Tumis Bumbu iris smpai keluar harumnya tapi jngan smpai terlalu kering
- Masukkan kerang ukep kerang sebentar kira kira 3 menit. Aduk rata dengan bumbu. Lalu biarkan sampai 1menit lagi
- Tambahkan sedikit larutan asam jawa dan kecap
- Masukkan tahu & tempe. Tumis smua hingga merata
- Tambahkan kecap, Tumis lagi sampai semua tercampur lalu tambahkan garam
Kalau nak bawa sambil travel ke luar negara atau buat bekalan anak di asrama pun boleh sebab memang tak akan basi. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices.
Mudah bukan membuat sambal goreng kerang mix tahu tempe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
