Ingin tau rahasia bikin talam ketan gula merah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep talam ketan gula merah terbaik! talam ketan gula merah cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan talam ketan gula merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talam ketan gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak talam ketan gula merah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin talam ketan gula merah yuk!
Untuk menghidangkan Talam Ketan Gula Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan dasar
- Siapkan 250 beras ketan, direndam 1-2 jam
- Siapkan 1 simpul daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan Bahan gula merah :
- Siapkan 100 gula merah diiris halus
- Ambil 300 ml santan kental sedang
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 telur
- Ambil 1 sdt garam
Suami bilang, bikin ketan yang ada gula merah dan kelapa. Cuma si istri tidak mendengarkan, malah sibuk browsing internet mencari yang lain. Bertemulah resep kue Kue Ketan Gula Merah. Fotonya menggiurkan, dan bahannya juga super… Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Proses membuat Talam Ketan Gula Merah:
- Bahan dasar:
- Kukus beras ketan yg sudah direndam kira2 30-40 menit, masukka daun Pandan. Angkat, masukkan ke dalam santan, biarkan sampai menyatu dengan santan. Kukus lagi sampai matang.
- Masukkan keloyang yg sudah dilapisi plastik, tekan2 sampai padat. Sisihkan
- Bahan gula merah
- Campur semua bahan gula merah, masak dengan api kecil sampai panas, jangan sampai kental. Masukkan kedalam loyang yg sudah diisi lapisan ketan
- Kukus kira2 30 menit atau sampai lapisan gula merah keras. Matikan api, dinginkan atau biarkan suhu ruang. Siap dimakan 👍💪
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Mendengar dia memberitahu keenakan kuih ini menjadikan saya memang tak sabar untuk. Kalau ke pasar malam kuih talam gula melaka ni pasti ada. Sememangnya kuih lama ini memang disukai ramai. Rasa kuih tepung talam ini manis dan berlemak.
Mudah bukan membuat talam ketan gula merah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
