Ingin tau rahasia masak mooncake yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mooncake terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mooncake! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mooncake karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mooncake hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Lotus paste
- Gunakan 300 gr biji teratai (shoppee fionacherie)
- Siapkan 1600 ml water
- Ambil 220 gula pasir
- Ambil 160 ml minyak
- Sediakan 30 gr glutinous rice flour + 6tbsp air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Kacang canary
- Gunakan Telur asin
- Sediakan 10 kuning telur asin
- Sediakan Kulit mooncake
- Ambil 180 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 180 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 45 gr minyak sayur
- Sediakan 240 gr golden syrup
- Gunakan 1 1/2 kuning telur
In Chinese culture, roundness symbolizes completeness and. Mooncake recipe - (Quick and easy). See more ideas about Moon cake, Mooncake recipe, Asian desserts. · Traditional Baked Mooncakes filled with sesame seed or red bean paste and salted egg yolk. ⬇ Download chinese moon cake - stock images and photos in the best photography agency ✔ reasonable prices ✔ millions of high quality and royalty-free stock photos and images. Moon cake is special food for Mid-Autumn Festival.
Cara memasak Mooncake:
- Lotus paste: Cuci biji teratai, rendam selama 4 jam. Keringkan dan buang bagian dalam hitam. Rebus air,masukkan biji teratai 1 jam. Sisakan sedikit air, blender biki teratai hingga halus lalu saring ke teflon. Tambahkan glutinous rice flour+air, gula, garam, minyak(medium-low heat) -+35 menit. Campur dengan kacang canary
- Telur asin: rebus telur asin, kupas&ambil kuning telur. Oven 170C 5 menit.
- Kulit mooncake: ayak tepung kosongkan bagian tengahnya. Tuangkan golden syrup,kuning telur, minyak. Aduk rata dengan sendok. Uleni adonan hingga kalis (kalau terlalu kering + golden syrup, kalau terlalu basah + sedikit tepung). Bungkus memakai plastik wrap 30-40 menit.
- Masukan kuning telur kedalam lotus paste&bulatkan. Pipihkan adonan kulit mooncake, bungkus bulatan lotus paste lalu cetak di loyang yang sudah di lapisi kertas.
- Oven 170C selama 10 menit rak tengah. Keluarkan hingga dingin lalu oleskan olesan(susu cair&kuning telur). Masukan kembali di oven selama 10 menit.
It is a kind of cookie with various fillings and different artistic patterns on the surface depicting legends of the festival. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Delivering moon cakes safely and securely. 烘皮系列 Baked Mooncake. Classics 富山 Foh San 东华 Tong Wah Marriott Bee Cheng Hiang.
Selamat mencoba resep mooncake! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
