Lagi mencari resep okonomiyaki yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep okonomiyaki terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - okonomiyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak okonomiyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan okonomiyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin okonomiyaki yuk!
Untuk menghidangkan Okonomiyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr kol yg sudah diiris halus
- Ambil 120 cc air
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt penyedap/ jamur/ ayam (sy pk penyedap katsuo)
- Sediakan 1-2 batang irisan daun bawang (optional)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya bubuk tepung tempura / tengkatsu (optional)
- Sediakan ◎tambahan utk isian (optional)
- Gunakan Secukupnya Potongan udang/ cumi/ daging ayam/ irisan daging/ ebi kering
- Gunakan ★Sauce okonomiyaki homenade
- Ambil 2 sdm japanese worcestershire sauce (worcestershire sauce biasa jg bisa)
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 11/2 sdt ketchup (sauce tomat)
- Siapkan 1/2 sdt jahe parut
- Gunakan 🎶taburan🎶
- Ambil Bubuk rumput laut
- Gunakan irisan katsuobushi kering (ikancekalang/ bonito)
Learn how to make Japanese street food at home with this okonomiyaki recipe! These delicious savory pancakes are filled with cabbage, scallions, and more. Okonomiyaki are traditional Japanese fritter-like pancakes that are great for using up a head of white cabbage. Serve with okonomiyaki sauce, Japanese mayonnaise or your favourite hot sauce.
Cara membuat Okonomiyaki:
- Iris kol, (dan potong bahan tambahan)
- Masukan kedalam wadah, tepung, irisan kol, bhn tambahan (sy pake udang dan ebi kering dan irisan daging), telur, tenkasu, irisan daun bawang, garam, dan penyedap, beri air dan aduk hgg betul2 merata
- Panaskan wajan penggorengan 200°C * masukan minyak (usahakan penggorengan yg rata dan tidak lengket/ teflon/ hotplate/ happycall kynya 👍🏻), jika sudah panas masukan adonan kedlm penggorengan tgg hgg panas mulai naik kepermukaan adonan baru di balik sesaat 1-2 menit. Yangkat dan pindahkan ke piring saji beri sauce dan mayonaise, taburi nori/ bubuk rumput laut dan irisan ikan cekalang
- ★Sauce★ Satukan dalam mangkuk seluruh bahan sauce, aduk rata. Dan siap di tuang pd okonomiyaki. Atau bisa gunakan sauce okonomiyaki yg sudah jadi
Vegan Okonomiyaki is a savoury Japanese pancake made with yamaimo, rice flour, cabbage and tenkasu, topped with delicious okonomiyaki sauce and Japanese mayonnaise. Okonomiyaki - Japanese savoury pancake containing loads of shredded cabbage topped with egg, meat and bonito flakes. Eat with sweet sauce and mayonnaise! With a history as rich as its flavor, Japan's "pancake/pizza/crepe/omelette" will fill you up and ensure you come back for more. Okonomiyaki (���D�ݏĂ�) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage.
Mudah bukan membuat okonomiyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
