Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bhukgebhuk (olahan ketan gula merah)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bhukgebhuk (olahan ketan gula merah) yuk!
Untuk menghidangkan Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 cangkir parutan kelapa (dari 1 buah kelapa yang muda)
- Gunakan 2 cangkir tepung ketan
- Ambil secukupnya Gula jawa/ gula merah (pipihkan atau boleh diserut)
- Ambil 1/4 sdt garam (seujung sendok/sedikit saja)
- Siapkan secukupnya Pandan (buat alas)
Kalau ingin buat sendiri, beras ketan perlu dikukus terlebih dulu. Sadar atau nggak ternyata jajanan tradisional dalam negeri itu hampir sebagian besar terbuat dari ketan. Tepung ketan putih dan gula merah menjadi bahan utama pembuatan kue ini. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat.
Langkah-langkah memasak Bhukgebhuk (Olahan Ketan Gula Merah):
- Campur parutan kelapa, tepung ketan dan garam. Cetak di loyang yang dialasi pandan. Isi gula merah, timbun lagi dengan campuran tadi. - Kukus 10-15menit. - Perbandingan parutan kelapa dengan tepung ketan 3:2
Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Biji salak terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan air, gula merah cair, dan garam. Adonan yang sudah tercampur rata kemudian dibentuk bulat-bulat lalu direbus hingga matang. Biji salak biasanya disajikan dalam kolak bersama dengan kuah santan dan gula merah. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang lazim kita temui.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bhukgebhuk (olahan ketan gula merah). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
