Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep gemblong ketan putih gula merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gemblong ketan putih gula merah, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan gemblong ketan putih gula merah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan putih gula merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat gemblong ketan putih gula merah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gemblong ketan putih gula merah yuk!
Untuk menyiapkan Gemblong ketan putih gula merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 250 gram tepung ketan putih
- Ambil 3 sdm tepung beras
- Sediakan 150 gram Kelapa muda parut
- Ambil sedikit Garam
- Sediakan 65 ml Santan kara di campur air hangat sampe 200 ml
- Siapkan Bahan 2 :
- Gunakan 3 bulet gula merah
- Sediakan 3 sdm gula putih
Seiring dengan perkembangan jaman, gemblong tidak hanya dibuat dari bahan tepung beras ketan putih saja. Akan tetapi ada juga yang terbuat dari tepung beras hitam dan singkong. Resep gemblong ketan putih ini merupakan yang paling banyak ditemui diantara jajanan pasar. Meskipun kue tradisional ini merupakan kudapan sederhana, tapi tak sedikit juga yang menyukainya.
Proses membuat Gemblong ketan putih gula merah:
- Campur smua bahan 1, santan nya di tuang sedikit2 sampe kalis aja,, kalo sisa nanti buat campuran gula nya
- Bentuk lonjong atau bulat, sesuai selera
- Kemudian panaskan minyak, lalu goreng.
- Panas kan wajan tuang bahan 2 dan sisa santan tadi, sampe jadi karamel, lalu masukan gemblong yg sudaj d goreng tadi sampe tertutup gula semua, kmudian dinginkan suhu ruangan aja.
- Kalo sudah kering gulanya,, siap di sajikan
Sajian enak berbalut gula ini bisa langsung Kamu nikmati dengan membuatnya di rumah sendiri. IG:@sukmawati_rs Kudapan ini terbuat dari adonan campuran tepung ketan, kelapa parut, dan santan. Adonan dibentuk kecil pipil, digoreng hingga matang, kemudian dibalur seluruh permukaannya dengan lelehan gula merah. Gemblong paling lezat disajikan dingin setelah balutan gulanya mengeras. Itulah dia cara membuat gemblong gula merah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gemblong ketan putih gula merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
