Coba resep jantung ayam orek telur sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - jantung ayam orek telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak jantung ayam orek telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam orek telur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak jantung ayam orek telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jantung ayam orek telur yuk!
Untuk membuat Jantung Ayam Orek telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons jantung ayam (yg sudah di bumbu kuning)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Siapkan 1 tangkai daun kemangi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 1 sdt minyak goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
Makan telur (ambil putihnya sahaja) setiap pagi.. kaki ayam dan bahagian yang berlemak. Tumisan Jantung Ayam Telur Puyuh Bumbu Kecap.. Masukkan kulit ayam dan jantung ayam tambahkan air matang, garam gula merica dan kecap manis. Tes rasa, terakhir masukkan telur puyuh masak sampai empuk.
Proses memasak Jantung Ayam Orek telur:
- Rajang kasar bawang merah dan putih
- Panaskan minyak dalam penggorengan,
- Masukkan bawang merah dan putih, masang hingga harum dan kecoklatan
- Masukkan jantung ayam, tambah sedikit air, tunggu hingga kering (airnya habis)
- Masukkan telur ayam, langsung aduk2
- Tambahkan sedikit air lagi, kemudian tambah garam dan merica (sengaja gak pakai kaldu bubuk),
- Masukkan daun bawang dan kamangi, jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah airnya kering atau habis angkat,tiriskan dan siap untuk di sajikan.
- Jangan lupa taburi bawang goreng.
Angkat dan sajikan sebagai pelengkap makan soto. Mengingat telur adalah salah satu makanan yang termasuk ke dalam menu makanan untuk menjaga kesehatan jantung, maka telur tidak sepenuhnya buruk. Lihat juga resep Tempe Orek Sederhana enak lainnya. Saya membuat ayam betutu versi ayam kampungnya kali ini. Dan saya blender semua bahannya karena lagi cape pulang kerja terus masak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jantung ayam orek telur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
