Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bubur ketan gula jawa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bubur ketan gula jawa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan bubur ketan gula jawa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan gula jawa! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bubur ketan gula jawa hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ketan gula jawa yuk!
Untuk menyiapkan Bubur ketan gula jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 sendok penuh beras ketan putih
- Siapkan 1 sendok penuh beras biasa
- Sediakan 1/2 bagian kelapa
- Gunakan secukupnya gula merah
- Ambil secukupnya gula putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 2 helai daun pandan
Fimela.com, Jakarta Dalam tradisi Jawa, di berbagai acara selamatan biasanya akan ada bubur merah putih. Bubur merah putih ini juga kerap disebuat sebagai bubur sengkolo. Bahan utamanya terbuat dari beras ketan. Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula mera Sajikan bubur ketan bersama santan; Bubur ketan black and white siap di nikmati.
Proses menyiapkan Bubur ketan gula jawa:
- Campurkan beras ketan putih dan beras biasa kemudian rendam dalam air kurang lebih 1jam
- Setelah satu jam cuci bersih lalu rebus dengan 3gelas air
- Jika sudah mendidih dan sudah lunak masukkan gula jawa dan gula putih secukupnya sampai dirasa sudah manis ya… jika sudah Matang angkat…
- Lalu parut kelapa dan ambil santannya sebagai campuran makan bubur,jangan lupa rebus santan dan beri sedikit garam agar lebih gurih sistaaa…
- Oh iya… daun pandannya bisa direbus bersama bubur/santannya juga bleh untuk penambah aromanya agar lebih sedaaaap…
- Terakhir bubur dan santannya siap disajikan untuk keluarga dirumah….
- Selamat mencoba 😉
Lihat juga resep Bubur Ketan Merah Putih enak lainnya.. Kacang hijau, Ketan hitam, Gula jawa, Garam, Santan instan, Daun pandan, Jahe geprek, Air Dapoer Ku (Ummu Bakhtiar Wa Hafshoh) Bubur ketan ireng (uga diarani bubur pulut ireng utawa bubur Injit) yaiku panganan penutup, digawé saka beras ketan sing digodhog nganggo banyu sing akèh nganti empuk, lan biasané disaoni karo santen. Bubur ketan ireng yaiku istilah sing digunakaké ing Indonesia, utamane ing tanah Jawa. Bubur Merah Putih.. inspirasi mbak Rilla Armaliah ini bubur simpel krn g pke cmpuran beras ketan. jd cuman beras aja yg dipake. sebagian ada yg suka menambah santan kental pd bubur nya sebelum disajikan. Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih) Jenang rangrang terbuat dari beras ketan yang ditampung dengan gula jawa sehingga warnanya pun kecokelatan.
Selamat mencoba resep bubur ketan gula jawa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
