Coba resep sayur sawi hijau dan tahu sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur sawi hijau dan tahu! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak sayur sawi hijau dan tahu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi hijau dan tahu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan sayur sawi hijau dan tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur sawi hijau dan tahu!
Untuk membuat Sayur Sawi Hijau dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bonggol sawi hijau, bersihkan potong 3 cm
- Sediakan 3 buah tahu kuning, potong sesuai selera
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan Sedikit kaldu instan rasa ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Terima Sayuran hijau dan buah berwarna hijau, berfungsi untuk membantu melawan infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan, kekebalan tubuh, dan peredaran darah. Sayur dalam khazanah boga (kuliner) Nusantara biasanya mengacu pada pendamping nasi dengan bahan utamanya adalah sayur-mayur dengan atau tanpa kuah. Bahkan, sawi hijau juga dikenal sebagai sayuran super karena kandungan serat, mineral, vitamin, dan fitonutrien yang ada di dalamnya. Lantas, apa saja manfaat sawi hijau untuk kesehatan?
Proses memasak Sayur Sawi Hijau dan Tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Beri air setengah gelas. Lalu masukkan bumbu2 dan tahu. Masak hingga masakan mendidih.
- Lalu masukkan sawi hijau, aduk perlahan hingga layu. Angkat dan siap dihidangkan.
Iris sawi hijau, tahu, bakso, dan bahan lainnya sesuai selera. Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu bawang merah dan cabe. Lihat juga resep Tumis Tahu Putih dan Sawi Hijau enak lainnya. Di pasar ada Mbah² jualan sayur hasil dari beliau nanem sendiri. Jadi bisa dipastikan sayurnya tanpa pestisida.
Selamat mencoba resep sayur sawi hijau dan tahu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
