Ingin tau rahasia memasak bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) terbaik! bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)!
Untuk membuat Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 110 gram tepung terigu
- Ambil 15 gram maizena
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 110 gram gula pasir(boleh di tambah sedikit)
- Gunakan 75 ml santan
- Gunakan 30 ml minyak sayur
- Ambil 1 sdt pasta pandan
Lebih ngefans sama chiffon dan ogura dibanding mereka hehe😆 semalem bapak minta dibuatkan bolu pandan. wah sempet mikir gimana ya caranya bikin. Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie) Bolu ini tanpa emulsifier seperti sp/tbm/ovalet. Bisa lembut seperti di kukus dgn metode panggang au bain marie. Cuma menurut saya sedikit kurang manis.boleh di tambah sedikit gulanya atau sesuai selera.
Proses memasak Bolu Pandan Lembut tanpa obat (au bain marie):
- Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga putih kental berjejak.
- Campur bahan cair,santan,minyak dan pasta.aduk rata sisihkan
- Ayak terigu dan maizena.Masukkan terigu dan maizena secara bertahap pada adonan dengan cara aduk balik.
- Masukkan campuran santan dalam bbrp tahap dengan aduk balik.adonan masih kental
- Tuang pada Loyang yang sudah dilapisi margarine dan taburan tepung.saya loyang tulban 20. Hentakkan loyang bbrp Kali untuk buang udara.
- Panggang pada oven yg sdh dipanaskan suhu 160-170° Saya 175,dengan cara au bain marie,yaitu loyang adonan diletakkan pada loyang yg lebih besar lalu beri air setinggi 1,5 cm.pastikan Loyang adonan yg dipakai tanpa sambungan agar air tidak rembes.panggang selama 45 menit atau hingga matang.tes tusuk.
- Sajikan.beri topping buttercream dan keju.atau sesuai selera
Dengan cara ini, bagian bawahnya nggak gosong gitu dan cake ini jadi super lembut. Atasnya keemasan, tapi bagian bawahnya kayak dikukus. Yuk, dicoba ya buat Pandan Cakenya. Anda bisa lho membuat bolu kukus ubi yang enak dan lembut. Sistem pemanggangan Au Bain Marie ini bertujuan untuk membuat cake menjadi lembab dan hasilnya mulus.
Selamat mencoba resep bolu pandan lembut tanpa obat (au bain marie)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
