Ingin memasak tumis jantung ayam bawang bombay yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tumis jantung ayam bawang bombay terbaik! Hadirkan tumis jantung ayam bawang bombay untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tumis jantung ayam bawang bombay karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jantung ayam bawang bombay! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan tumis jantung ayam bawang bombay hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis jantung ayam bawang bombay yuk!
Untuk membuat Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack jantung ayam (200gr)
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Gunakan 4 butir bawang putih, cincang kasar
- Siapkan sesuai selera cabai merah & cabai rawit
- Sediakan garam
- Sediakan merica putih
- Ambil kecap asin
- Siapkan kecap inggris
- Ambil msg
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan 100 ml air atau kaldu ayam
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah.
Langkah-langkah membuat Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay:
- Bersihkan jantung ayam. Potong menjadi 4 bagian atau 2 bagian. - Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay. - Masukkan cabai. Tumis sebentar. - Masukan jantung ayam yang sudah direbus. Tumis sebentar.
- Masukkan bumbu. Garam, merica, kecap asin, kecap inggris. Tumis sebentar. Tuangkan kaldu. Aduk sebentar. Tunggu mendidih dan matang. - Angkat dan siap disajikan.
Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk (secukupnya). Tumis semua bahan hingga matang dan sawi layu. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis jantung ayam bawang bombay. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
