Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice)!
Untuk menyiapkan Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Nasi putih
- Ambil Kimchi 1 mangkok kecil, cacah
- Ambil bawang bombay iris
- Ambil daun bawang iris
- Siapkan sosis iris
- Ambil telur kocok lepas
- Siapkan kecap asin
- Ambil gochujang
- Gunakan brown sugar, boleh diganti gula pasir
- Siapkan kaldu jamur
- Sediakan minyak wijen
- Siapkan Garam
- Gunakan Topping keju mozzarela
This version will taste a bit sweeter and richer but soo good. Kimchi Fried Rice ("Kimchi Bokkeumbap" in Korean) of course! That is the obvious answer for many Koreans, at least. Most Koreans always have kimchi in the house, since it's a must-have side dish for every Korean meal.
Proses membuat Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice):
- Masak orak arik telur, lalu sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan kimchi tumis sebentar.
- Tambahkan kecap asin, brown sugar, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan sosis dan orak-arik telur. Lalu masukkan nasi, aduk semua hingga rata.
- Tambahkan gochujang dan minyak wijen. Aduk merata dan koreksi rasanya.
- Jika ingin ditambahkan topping keju mozzarela, ratakan nasi goreng menutupi seluruh permukaan wajan tekan-tekan lalu parut keju mozzela diatasnya. Kecilkan api lalu tutup wajan. Masak hingga keju meleleh.
- Sajikan dengan telur mata sapi setengah matang dan taburi rumput laut jika ada.
Often, it's sour (over-fermented) kimchi that's been in the fridge for awhile. With sour kimchi, cooked rice, and some butter. Kimchi fried rice (kimchi bokkeumbap, 김치볶음밥) is a humble Korean dish made basically with kimchi and leftover rice. Since Korean homes almost always have these two staples, kimchi fried rice is a favorite go-to meal whenever there seems to be nothing to eat at home. Drop the heat to medium-low and flatten the rice with your spatula.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kimchi bokkeumbap (kimchi fried rice) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
