Ingin membuat balado jengkol teri yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol teri terbaik! balado jengkol teri cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak balado jengkol teri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol teri! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak balado jengkol teri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado jengkol teri yuk!
Untuk menyiapkan Balado jengkol teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 biji jengkol (rendam semalaman)
- Ambil Teri tawar sebungkus kecil
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil Cabe kriting merah
- Sediakan Cabe rawit jablay
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil Terasi udang abc 1 (yang 500)
- Gunakan 1 biji Tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Ambil Royko
- Ambil Kecap manis
Bahkan, rasanya bisa dikatakan jauh lebih nikmat dari olahan daging. Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri. Haluskan, ulek sambal baladonya.lalu goreng sampe matang.
Langkah-langkah menghidangkan Balado jengkol teri:
- Iris kecil jengkol, lalu goreng jengkol setengah matang
- Goreng teri sebentar, sisihkan
- Haluskan bumbu2
- Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukan air, garam, royko, gula sedikit, lalu masukan jengkol dan teri yang tadi masak hingga bumbu meresap
- Icipi, kalau sudah pas siap disajikan
Masukkan jengkol dan terinya aduk sampai rata. Jika sudah pas maka masakan Balado Jengkol dicampur Teri sudah siap di hidangkan. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol teri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
