Ingin tau rahasia membuat tumis ampela jantung yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis ampela jantung terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan tumis ampela jantung! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan tumis ampela jantung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ampela jantung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat tumis ampela jantung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ampela jantung!
Untuk menyiapkan Tumis Ampela Jantung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 Ampela ayam
- Ambil 10 Jantung ayam
- Sediakan 15 buah Buncis
- Ambil 1/2 buah Wortel import
- Gunakan 1/2 buah Daun bawang
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Sediakan 1 buah Cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. SAMBAL GORENG AMPELA DAN JANTUNG AYAM.
Cara membuat Tumis Ampela Jantung:
- Rebus air dengan sedikit garam, masukkan ampela dan jantung ayam. Rebus sekitar 10 menit agar empuk, kemudian potong kecil-kecil
- Iris bawang merah, tomat (buang bijinya), daun bawang, cabe, wortel dan buncis
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan tomat hingga harum
- Selanjutnya masukkan ampela & jantung ayam, tumis sebentar, lalu masukkan cabe, daun bawang dan wortel
- Setelah wortel sudah layu, masukkan buncis dan tambahkan garam. Tumis sebentar hingga buncis layu. Tes rasa
- Tumis ampela jantung siap dihidangkan bersama nasi hangat 😊
Tumis bumbu uleg dan bumbu iris kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh tumis hingga matang dan harum. Masukkan santan lalu aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan ampela dan jantung yang telah digoreng. Masukkan kentang yang telah digoreng. a. Goreng terlebih dahulu kentang, ampela, dan jantung ayam hingga matang, sisihkan. b.
Selamat mencoba resep tumis ampela jantung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
