Ingin tau rahasia bikin soto betawi ayam kuah santan & susu yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ayam kuah santan & susu terbaik! Hidangan soto betawi ayam kuah santan & susu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto betawi ayam kuah santan & susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan & susu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan soto betawi ayam kuah santan & susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi ayam kuah santan & susu yuk!
Untuk menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 1 bungkus susu UHT putih
- Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Kerupuk belinjo
- Siapkan 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU"
- Siapkan secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis
Yuk bunda … Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Jawa, Soto Medan yang disajikan dengan kuah bening ataupun bersantan. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang.
Proses menyiapkan SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu:
- Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih.
- Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa
- Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya.
- Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy
Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Selamat mencoba resep soto betawi ayam kuah santan & susu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
