Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam santan betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam santan betawi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam santan betawi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam santan betawi hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam santan betawi yuk!
Untuk menghidangkan Soto Ayam Santan Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Isi soto :
- Sediakan 5 buah kentang
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 2 Batang daun bawang
- Ambil 3 limau
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel (cabe rawit merah yg direbut lalu ulek kasar)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Bumbu geprek n utuh
- Gunakan 2 Batang sereh
- Ambil 2 ruas lengkoas
- Gunakan 4 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan 2 Batang kayu manis
- Gunakan Secukupnya jinten
- Ambil 2 santan kara
- Gunakan 1 bungkus Royco ayam
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya sasa
Yuk bunda … Soto ayam betawi kuah santan. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di. Soto Betawi sendiri merupakan makanan khas daerah Jakarta yang memiliki ciri khas menggunakan campuran santan dan susu sebagai kuahnya. Soto Betawi juga lebih lengkap di antaranya pala, jintan, ketumbar dan kemiri.
Proses menyiapkan Soto Ayam Santan Betawi:
- Ungkep ayam setelahnya goreng sebentar saja
- Rebus kentang dan setelah matang goreng sebentar (kentang utuh bulat)
- Haluskan semua bumbu halus (Klo sy di blender az biar cepet)
- Masak air sampai mendidih..Sambil menunggu mendidih,tumis bumbu halus ditambah dengan bumbu2 geprek n utuh lainnya (kecuali garam,Sasa,Royco,gula n santan). Tumis hingga harus n bumbu matang…
- Setelah bumbu tumis matang,masukkan ke dalam air yg mendidih..Kemudian tambahkan irisan daun bawang garam,Royco,gula,Sasa n santan.. aduk aduk terus agar santan tidak membusa..
- Koreksi rasa sekira semua sudah pas matikan api n kuah soto sudah siap dihidangkan..
- PENYAJIAN : Iris kentang goreng,suir2 ayam goreng,potong tomat,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto nya lalu taburkan bawang goreng diatasnya juga perasan limau..
Berikut beberapa resep Soto Betawi yang dapat Anda buat sendiri dirumah. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda.
Selamat mencoba resep soto ayam santan betawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
