Ingin tau rahasia memasak spiral mooncake yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral mooncake terbaik! Makanan spiral mooncake ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak spiral mooncake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral mooncake! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan spiral mooncake hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spiral mooncake yuk!
Untuk menyiapkan Spiral Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 🌸Bahan A / adonan air :
- Siapkan 200 gr terigu segitiga
- Siapkan 40 gr gula halus (sy pake castor sugar)
- Siapkan 80 gr mentega khusus pastry
- Siapkan 80 gr air
- Gunakan 🌸Bahan B /adonan minyak :
- Gunakan 128 gr terigu kunci
- Gunakan 64 gr mentega khusus pastry
- Sediakan 1 sdt bubuk talas / beberapa tetes pewarna
- Siapkan 🌸 Timbang 30 gr isian mooncake sebanyak 20 buah
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Proses menyiapkan Spiral Mooncake:
- Aduk bahan A hingga rata, uleni ringan hingga tdk terlalu lengket ditangan, tutup wadah, diamkan 30 menit
- Aduk bahan B hingga rata, uleni ringan hingga tercampur rata, diamkan 30 menit
- Bagi adonan A dan B masing2 menjadi 10 bagian, bulatkan
- Ambil 1 adonan A, pipihkan, taruh adonan B diatas adonan A, bungkus rapi, bulatkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan, kemudian gilas memanjang sedikit melebar, kemudian gulung menyamping / serong hingga menjadi gulungan yg panjang. Lalu gilas memanjang lagi kurang lebih 30-40 cm, lalu gulung, sisihkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan, kemudian potong menjadi 2 bagian sama rata
- Bagian yg terpotong taruh posisi bawah, lalu gilas ringan hingga bulat melebar, taruh isian, lalu bungkus rapat, rapikan, taruh di loyang yg sdh dialas baking paper. Lakukan hingga habis
- Oven dg suhu 180° yg sdh dipanaskan sebelumnya selama 25 - 30 menit hingga matang
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spiral mooncake hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
