Ingin tau rahasia bikin soto ayam betawi yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soto ayam betawi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam betawi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (rebus - suwir)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh digeprek
- Siapkan 1 ruas jari laos digeprek
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan Secukupnya air, gula, garam,lada
- Sediakan 1 gelas susu cair putih
- Siapkan 65 gr santan kara (optional sesuai selera)
- Sediakan 🌱 bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Ambil 🌸 pelengkap
- Gunakan telur rebus
- Ambil kentang rebus
- Sediakan tomat
- Siapkan tauge (direndem air panas)
- Gunakan acar timun
Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan.. Membuat soto ayam Betawi harus diperhatikan dalam merebus dagingnya, usahakan waktunya cukup dan semua bumbu meresap sempurna. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam membuat soto ayam Betawi : Semua bahan yang sudah disiapkan, dihaluskan hingga halus kemudian bisa ditumis hingga matang dan baunya harum. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus sampai tercium wangi, masukkan sereh, laos, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air santan, masukkan ayam. Aduk-aduk. Tambahkan garam gula lada. Aduk sampai matang.
- Jika sudah matang, masukkan susu, daun bawang dan seledri. Matikan api.
- Sajikan dengan pelengkap 😊
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
