Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam betawi ala zha ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam betawi ala zha pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam betawi ala zha karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala zha! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan soto ayam betawi ala zha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi ala zha!
Untuk menyiapkan soto ayam betawi ala zha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan bumbu halus;
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada/ merica sangrai
- Ambil 1/2 bj buah pala sangrai
- Ambil 3 bj kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan pelengkap:
- Ambil 1 buah iris -iris tomat
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Siapkan emping
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan kecap manis
- Siapkan jeruk nipis
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Langkah-langkah membuat soto ayam betawi ala zha:
- Cuci ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan.
- Goreng ayam sampai agak Ƙє̲̣̥ coklatan, tumis bumbu halus dan serai sampai harum tambahkan margarin,
- Tuang tumisan kedalam air rebusan beserta santan dan ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ goreng tambahkan garam dan gula masak sampai mendidih angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 instructions. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,cengkeh dan kembang lawang,aduk-aduk hingga bumbu matang dan daun layu,sisihkan. Hidangan khas Jakarta, resep soto Betawi yang enak dan gurih. Cara membuat soto Betawi tidaklah sulit, sehingga bisa dilakukan di rumah.
Mudah bukan membuat soto ayam betawi ala zha? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
