Ingin membuat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun!
Untuk memasak Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Sediakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
- Gunakan 15 daun jeruk
- Ambil 1 bunga pekak
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan 2 sdm mentega
- Siapkan 2 sendok sayur SKM
- Ambil secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Ambil Bumbu halus soto :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bulat2
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkoas
- Siapkan Bumbu ungkep ayam :
- Siapkan 1 1/2 blok gula jawa
- Ambil 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Kentang rebus
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Sambal & kecap
- Sediakan Perasan air jeruk limau
Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Cara menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Selamat mencoba resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
