Ingin masak soto betawi ayam yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi ayam terbaik! soto betawi ayam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak soto betawi ayam hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ayam!
Untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe (3 cm)
- Gunakan 1 ruas kunyit (2 cm)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya jinten
- Gunakan 1000 ml santan / susu
- Gunakan Secukupnya air jika memang diperlukan untuk menambah kuah soto
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Batang serai
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan 3 cm batang kayu manis
- Ambil 10 butir cengkeh
- Ambil 5 buah bunga lawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Suwiran ayam goreng ungkepan bumbu kuning
- Sediakan Tomat
- Sediakan Emping
- Gunakan Keripik kentang atau kentang yang sudah direbus kemudian digoren
- Sediakan Sohun (saya suka tambah sohun)
- Sediakan Jeruk nipis atau jeruk limau
- Ambil Sambal (cabe setan + bawang putih rebus)
- Siapkan Kecap manis. Disarankan pake Bango. Ahahahah
- Siapkan Potongan daun bawang
- Sediakan Last but not least bawang goreeeng
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Nah, itulah resep soto ayam betawi yang memiliki cita rasa yang aduhai memanjakan lidah. Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Pada intinya, jika Anda penasaran dan ingin mencoba resep ini dirumah, jangan takut salah, dicoba saja dulu, urusan hasil itu urusan belakangan..
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan semua rempah-rempah. Beri bumbu garam. Aku ngga pake gula pasir di resep soto betawi ini. Karena aku selalu tambahin kecap manis pas mau makan sotonya.
- Tuang santannya. Masak hingga mendidih dan jaga agar santan/susu tidak pecah. Koreksi rasanya yaaa.
- Tata semua bahan pelengkap soto betawi di mangkok. Siram dengan kuah soto.
- Soto siap dihidangkan ya ladies.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi. Dengan menggunakan daging ayam, bisa lebih cepat matang. sehingga soto ayam Betawi ini paling banyak dipilih karena lebih mudah dalam membuatnya. Cara Membuat Soto Ayam, Soto Ayam Santan, dan Soto Betawi yang Mudah dan Sederhana.
Mudah bukan membuat soto betawi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
