Sedang cari resep soto betawi (kuah santan susu) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi (kuah santan susu) terbaik! Hidangan soto betawi (kuah santan susu) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak soto betawi (kuah santan susu) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (kuah santan susu)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak soto betawi (kuah santan susu) hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi (kuah santan susu)!
Untuk menghidangkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg daging sapi bagian sengkel (bagian paha depan sapi)
- Gunakan 1/2 buah Kelapa bulat
- Ambil 200 ml Susu Full Cream UHT / 3 sdm susu bubuk full cream
- Sediakan Bumbu Yang di Haluskan
- Gunakan 8 Butir Bawang Merah
- Gunakan 4 Butir Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Lada
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Sediakan 3 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm batang kayu manis
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Sediakan Jeruk Limo
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun Bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Acar Timun Wortel
- Sediakan Kerupuk Emping
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan Sambel rawit
- Gunakan Cuka untuk acar
Ngubek ngubek mbah google lah akhirnya. Di modifikasi dan d sesuaikan dg. Soto betawi susu santan hidangan populer yang satu ini jadi rekomendasi paling tepat di saat santai khususnya sebagai menu makan siang. Lihat juga resep Soto Betawi Kuah Susu enak lainnya.
Proses menyiapkan Soto Betawi (Kuah Santan Susu):
- Bersihkan daging, potong dadu, dan rebus hingga empuk
- Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu. Sesuai dengan bumbu mana saja yang harus di haluskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut dengan dicampurkan bumbu-bumbu tambahan atau rempah-rempah.
- Masukkan daging yang sudah direbus hingga empuk (untuk mengetahui sudah empuk kita tusuk daging dengan garpu). Ke dalam tumisan bumbu yang sudah di tumis hingga harum
- Masukkan Santan kelapa yang telah di peras, kedalam tumisan daging dan bumbu. Masak hingga mendidih kemudian baru campurkan susu kedalam kuah santan. Dan berikan garam gula serta penyedap secukupnya.
- Menyajikan pelengkapnya sepeti iris tomat, daun bawang, serta goreng dadu kentangnya.
- Membuat Acar dengan potong kecil2 timun serta wortel dan cabe rawit. Berikan air panas yang dkasih cuka serta gula garam secukupnya
- Membuat sambel. Rebus cabe rawit sesuai selera. Haluskan beri sedikit garam.
- Happy Cooking Moms 😘❤️
Resep Soto Betawi (Kuah Santan Susu). Edisi perdana masak soto betawi kuah santan susu. Sukses bikin misua kekenyangan krn nambah nasi terus 😅 NB: kalo tdk mau warna kuah terlalu kuning, kunyit bisa dikurangi/di-skip ya. Sy baru keinget note ini setelah ada yg recook 😬 Tips: duo bawang, kunyit,. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Mudah bukan membuat soto betawi (kuah santan susu)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
