Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tumis caisim jamur kuping ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! tumis caisim jamur kuping salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tumis caisim jamur kuping karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis caisim jamur kuping! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tumis caisim jamur kuping hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis caisim jamur kuping!
Untuk menyiapkan Tumis Caisim Jamur Kuping, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat caisim
- Siapkan 2 lembar besar jamur kuping
- Siapkan 1/2 butir tomat ukuran agak besar
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya saus tiram, kecap asin, gula, dan kaldu jamur
Tumis Jamur Bawang Putih, pilihlah jamur kuping atau jamur kancing, lalu tumis jamur bersama bawang putih agar aroma dari jamur ini semakin. Bikin saja resep tumis jamur kuping dengan kuah yang kental tentu enak banget. Jika punya jamur kuping di rumah, resep ini sebaiknya dicoba. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang.
Cara menghidangkan Tumis Caisim Jamur Kuping:
- Potong caisim, iris jamur kuping dan iris tipis tomat
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan bawang putih yang telah diiris, masak hingga harum dan kecoklatan
- Masukkan jamur kuping, masak hingga agak layu (sekitar 1/2 menit), lalu bumbui dengan saus tiram secukupnya. Aduk2 kembali asal merata.
- Lalu masukkan caisim dan tomat berbarengan, aduk2 asal tercampur rata, lalu masukkan secukupnya kecap asin, kaldu jamur, gula, dan tuang air putih sedikit (agar tidak kering ya ☺️). Masak kembali. (Note: kalo saya disini api agak dibesarin agar cepat mendidih airnya dan caisimnya hanya 1/2 matang, jadi masih hijau2). Koreksi rasa dan siap dihidangkan
Tumis atau seduh jamur kuping dengan air panas sebelum dimasak. Cara ini bisa menghilangkan sisa aroma lumutnya. Jika jenis jamur kuping yang Anda gunakan sangat lembut seperti jeli, jangan dipotong terlalu kecil dan dimasak terlalu lama. Selain mudah ditemukan di pasar, jamur kuping juga murah dan bisa meningkatkan tekstur masakan agar lebih. Bisa banget, jika punya jamur kuping di rumah, bisa dimasak dengan resep berikut ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis caisim jamur kuping hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
