Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam kuah susu (khas betawi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan soto ayam kuah susu (khas betawi) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam kuah susu (khas betawi) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah susu (khas betawi)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat soto ayam kuah susu (khas betawi) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kuah susu (khas betawi) yuk!
Untuk menyiapkan SOTO AYAM KUAH SUSU (KHAS BETAWI), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ayam
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bks santan kara
- Sediakan 2 bks susu SKM (Mau lebih enak susu cair)
- Gunakan penyedap rasa masako
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Gunakan bahan blender
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kunyit
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 batang serai
Yang mempopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas tersendiri yang menggugah selera. Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda. Nah, bagi kalian yang sudah penasaran ingin menikmati kesegeran dan gurihnya soto betawi, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah lho. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.
Proses memasak SOTO AYAM KUAH SUSU (KHAS BETAWI):
- Rebus ayam dan ambil kaldu nya
- Blender bumbu bawang merah, bawang putih, batang serai, kunyit,kemiri,
- Tumis bumbu blender tambah kan daun jeruk
- Masukkan ayam yg sdh di rebus tadi dan kuah kaldu nya
- Masukkan susu, santan kara, dan bumbu penyedap rasa nya aduk sebentar
- Sisihkan ayam nya dan goreng sebentar serta goreng kentang nya yg sdh di potong dadu
- Tata ke piring sajikan suwir2 ayam nya,gampang kan
Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Resep masakan soto daging ini termasuk dalam resep masakan indonesia dalam kategori resep tradisional yang bukan saja di gemari, namun sudah menjadi sajian kuliner para pedagang. Resep masakan soto daging sendiri … Jakarta. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam kuah susu (khas betawi) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
